Ansicht des Wirtschaftsgebäudes mit angesetztem Backhaus vor der Restaurierung 1990

Das hundertjährige Nebengebäude mit angesetztem Backes wird restauriert und bekommt ein neues Dach

Ansicht der Ofenfront vor der Restaurierung 1990

Anheizen des Backofens

Konstruktion des  Backofens im Steinringer Hof
Quelle: Landschaftsverband Rheinland / Rhein. Amt f. Denkmalpflege , 9. Jahrg.  Nr. 3 / 1992

"Ein Stück Heimatgeschichte ganz besonderer Art findet man auf dem Steinringer Hof in Thomasberg, am Domplatz. Das Gehöft aus dem Jahre 1859 ist heute im Eigentum der Eheleute Günter und Franziska Stockhausen. Es umfasste in seiner ursprünglichen Zus ...

Backtag im renovierten Backes

Der Darrenkasten wird mit Pflaumen bestückt.

Eine Besonderheit ist die in den Backofen integrierte Obstdarre, mit der unter Ausnutzung der Restwärme des Ofens verschiedene Früchte durch Trocknung haltbar gemacht werden konnten. Die Bilder zeigen einen Original-Darrenkasten und die Schubfächer in der r&uu ...

"In Anwesenheit zahlreicher eingeladener Ehrengäste, darunter Pfarrer Paul Woelki und Stadtdirektor Franz-Josef Schmitz als Nachbar, wurde das alte 'Backes' in Steinringen nach vollkommener Restaurierung offiziell wieder in Betrieb genommen. Der Backofen ...

"Die Eheleute Günther und Franziska Stockhausen aus Thomasberg richten mit vielen freiwilligen Helfern und Helferinnen jedes Jahr das Strücher Domfest aus. Jetzt hatten sie zu einem Dankeschönfest eingeladen und suchten sich dafür einen sonnigen Tag ...

Im Thomasberger Ortstell Steinringen steht noch ein Backherd aus Tuffgestein. Der Ofenbau war ein wichtiger Pfeiler der heimischen Wirtschaft.

Unter der Leitung ihres Vorsitzenden Heinrich Blumenthal waren Mitglieder des Heimatvereins "Siebengebirge" aus Königswinter angereist, um zusammen mit dem Leiter des Siebengebirgsmuseums, Elmar Scheuren, den noch intakten Ofen aus Siebengebirgstuff zu besichtigen und ans ...